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Teigabrunder, 50 - 300 Gramm

Teigabrunder, 50 – 300 Gramm

Ursprünglicher Preis war: 2.509,19 €Aktueller Preis ist: 752,76 €.

Ausführung Teigabrunder Untergestell mit Rädern Nur für Pizzateig Teigmenge: ca. 50 g – 300 g Geeignet für eine Hydration von 55% – 65% Die Teigtemperatur des Teigs sollte idealerweise im Bereich von 17°C bis 24°C liegen. Bei einem stark hydratisiertem Teig ist es auch möglich, einen kühleren Teig von etwa 17°C zu formen Mit Notausschalter…

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Beschreibung

Ausführung

  • Teigabrunder
  • Untergestell mit Rädern
  • Nur für Pizzateig
  • Teigmenge: ca. 50 g – 300 g
  • Geeignet für eine Hydration von 55% – 65%
  • Die Teigtemperatur des Teigs sollte idealerweise im Bereich von 17°C bis 24°C liegen. Bei einem stark hydratisiertem Teig ist es auch möglich, einen kühleren Teig von etwa 17°C zu formen
  • Mit Notausschalter
  • Hochwertige Qualität

Produktvorteile

  • Einfache Bedienung
  • Kein Festkleben des Teiges

Anschluss

  • Leistung: 370 Watt
  • Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Maße

  • Außenmaß B x T x H: 440 mm x 600 mm x 790 mm

Lieferumfang

  • 4 Rollen, davon 2 mit Bremsen

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

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